লাউ ভাজি
লাউ ধুয়ে ছিলে আলু ভাজির মত চিকন করে কাটতে পারেন নয়তো ছোট ছোট কিউবের মত করেও কাটতে পারেন রান্নার ধরন আলু ভাজির মতই তবে এর সাথে আধা চা চামচ পরিমান আস্ত কালিজিরা কিংবা জিরা দিতে পারেন। শব্জি রান্না করার সময় লক্ষ রাখবেন কখনোই বেশি আচে রান্না করবেন না, ঢিমে আচে ঢেকে রেখে ধীরে ধীরে হতে দিবেন।
No comments:
Post a Comment
Thank you very much for your comments.